225 л european (европейский дуб), Allary

225 л european (европейский дуб), Самогонные или перегонные аппараты - аламбики (утилизация пищевых отходов - дистиляция на спирт); виноделие; аксессуары (бондарные-бочки, емкости стеклянные и метал

Купить Дубовая бочка 225 л european (европейский дуб)

Дубовая бочка 225 л european (европейский дуб)

Oписание:

Бочка Allary 225 л класса "European" выполнена из натурального европейского дуба , плотность которого занимает промежуточное положение между средней и плотной, что даёт довольно быструю отдачу танинов напитку, скоращая время выдержки. Степень обжига изделия "средний+", благодаря чему оно подходит для выдержки и длительного хранения вина и крепких напитков, таких как коньяк, бренди, бурбон, кальвадос, чача и т. д. (от 1 года и более). После выдержки в такой бочке вино приобретает сладковатые, пикантные оттенки вкуса и более густой цвет, а крепкие напитки — насыщенные и выразительные тёмные тона. Появляется карамельно-ванильное послевкусие и цветочно-кокосовые ноты в аромате. Комплектация: бочка; подставка. Бочка класса "European" — это одна из ступеней уникальной линейки французских бочек компании "Allary". Она изготовлена из европейского дуба, вырубка которого строго регламентирована, методом раскола вдоль волокон. Это позволяет максимально сохранить сохранить природную структуру дерева с целью предупреждения возможных течей. При производстве не использовалось никаких химикатов, а также клеящих и красящих веществ. Все материалы экологически чистые. Перед производством бочки древесина в течение 24 месяцев сушится на открытом воздухе, таким образом проходя процесс "закаливания". Благодаря этому бочка прослужит более 30 лет, причём за годы не растеряют своих свойств (наоборот, вкусо-ароматический букет будет дополняться и расширяться, каждый новый напиток будет не похож на предыдущий). Клёпки сбивают между собой настолько плотно, что между ними совсем не остается щелей и бочка превращается в настоящий монолит, что исключает возникновение течи. Кроме того, бочка не нуждаются в длительном вымачивании, так как древесина тщательно высушена и правильно обработана. Бочка имеет среднюю степень обжига, причём для этой процедуры использовалась не газовая горелка, как это бывает на многих современных производствах, а настоящие дрова, что несомненно будет влиять на вкусовые качества выдерживаемого напитка. Широкие обручи надежно стягивают всю конструкцию. Они сделаны из оцинкованной стали, которая которая устойчива к внешней агрессивной среде, а ещё такие обручи не теряют форму в процессе вымачивания или усушки бочки Данное изделие широко используется виноделами Европы, но является эксклюзивным на территории России.

Цена 124900 руб.

ID: 187325311

Kатегория товара:
Самогонные или перегонные аппараты - аламбики (утилизация пищевых отходов - дистиляция на спирт); виноделие; аксессуары (бондарные-бочки, емкости стеклянные и метал

Бренд:
Allary

новости
(бочка Бочка между)

Торцевое уплотнение водяного насоса

Ключевая задача технического обслуживания насосов заключается в своевременной замене уплотнений, благодаря которым предупреждается протечка рабочей жидкости. Насос с установленным торцевым уплотнением не требует постоянного обслуживания, продолжая бесперебойно выдерживать сильное...Читать полностью >>>

Bochka Allary 225 l klassa "European" vypolnena iz natural'nogo evropeyskogo duba , plotnost' kotorogo zanimaet promezhutochnoe polozhenie mezhdu sredney i plotnoy, chto daet dovol'no bystruyu otdachu taninov napitku, skoraschaya vremya vyderzhki. Stepen' obzhiga izdeliya "sredniy+", blagodarya chemu ono podhodit dlya vyderzhki i dlitel'nogo hraneniya vina i krepkih napitkov, takih kak kon'yak, brendi, burbon, kal'vados, chacha i t. d. (ot 1 goda i bolee). Posle vyderzhki v takoy bochke vino priobretaet sladkovatye, pikantnye ottenki vkusa i bolee gustoy cvet, a krepkie napitki — nasyschennye i vyrazitel'nye temnye tona. Poyavlyaetsya karamel'no-vanil'noe poslevkusie i cvetochno-kokosovye noty v aromate. Komplektaciya: bochka; podstavka. Bochka klassa "European" — eto odna iz stupeney unikal'noy lineyki francuzskih bochek kompanii "Allary". Ona izgotovlena iz evropeyskogo duba, vyrubka kotorogo strogo reglamentirovana, metodom raskola vdol' volokon. Eto pozvolyaet maksimal'no sohranit' sohranit' prirodnuyu strukturu dereva s cel'yu preduprezhdeniya vozmozhnyh techey. Pri proizvodstve ne ispol'zovalos' nikakih himikatov, a takzhe kleyaschih i krasyaschih veschestv. Vse materialy ekologicheski chistye. Pered proizvodstvom bochki drevesina v techenie 24 mesyacev sushitsya na otkrytom vozduhe, takim obrazom prohodya process "zakalivaniya". Blagodarya etomu bochka prosluzhit bolee 30 let, prichem za gody ne rasteryayut svoih svoystv (naoborot, vkuso-aromaticheskiy buket budet dopolnyat'sya i rasshiryat'sya, kazhdyy novyy napitok budet ne pohozh na predyduschiy). Klepki sbivayut mezhdu soboy nastol'ko plotno, chto mezhdu nimi sovsem ne ostaetsya scheley i bochka prevraschaetsya v nastoyaschiy monolit, chto isklyuchaet vozniknovenie techi. Krome togo, bochka ne nuzhdayutsya v dlitel'nom vymachivanii, tak kak drevesina tschatel'no vysushena i pravil'no obrabotana. Bochka imeet srednyuyu stepen' obzhiga, prichem dlya etoy procedury ispol'zovalas' ne gazovaya gorelka, kak eto byvaet na mnogih sovremennyh proizvodstvah, a nastoyaschie drova, chto nesomnenno budet vliyat' na vkusovye kachestva vyderzhivaemogo napitka. Shirokie obruchi nadezhno styagivayut vsyu konstrukciyu. Oni sdelany iz ocinkovannoy stali, kotoraya kotoraya ustoychiva k vneshney agressivnoy srede, a esche takie obruchi ne teryayut formu v processe vymachivaniya ili usushki bochki Dannoe izdelie shiroko ispol'zuetsya vinodelami Evropy, no yavlyaetsya eksklyuzivnym na territorii Rossii.

Ключевые слова:

бочка, Бочка, между, более, выдержки, будет, европейского, причём, класса, European, обручи, дуба
bochka, Bochka, mezhdu, bolee, vyderzhki, budet, evropeyskogo, prichem, klassa, European, obruchi, duba

---