225 л acacia (акация), Allary 225 л acacia (акация), Самогонные или перегонные аппараты - аламбики (утилизация пищевых отходов - дистиляция на спирт); виноделие; аксессуары (бондарные-бочки,  емкости стеклянные и метал225 л acacia (акация)


Купить Дубовая бочка 225 л acacia (акация)

Дубовая бочка 225 л acacia (акация)

Oписание:

Бочка Allary 225 л класса "Acacia" выполнена из натуральной древесины акации средней плотности. Изделие имеет среднюю степень обжига и считается наиболее подходящим вариантом для выдержки и хранения белого вина (от 1 года и более). Многие известные вина (Шардоне, Совиньон Блан, Мюскаде и др.) часто готовятся именно в таких бочках. Средняя плотность даёт достаточно быструю отдачу танинов, что позволяет сократить время выдержки напитка. После пребывания в такой бочке белое вино приобретает насыщенный медно-золотой оттенок, лёгкое пикантное послевкусие и многоступенчатую структуру. Комплектация: бочка; подставка. Бочка класса "Acacia" — это одна из ступеней уникальной линейки французских бочек компании "Allary". Она изготовлена из натуральной акации методом раскола вдоль волокон. Это позволяет максимально сохранить сохранить природную структуру дерева с целью предупреждения возможных течей. При производстве не использовалось никаких химикатов, а также клеящих и красящих веществ. Все материалы экологически чистые. Перед производством бочки древесина в течение 12-18 месяцев сушится на открытом воздухе, таким образом проходя процесс "закаливания". Благодаря этому бочка прослужит более 30 лет, причём за годы не растеряют своих свойств. Клёпки сбивают между собой настолько плотно, что между ними совсем не остается щелей и бочка превращается в настоящий монолит, что исключает возникновение течи. Кроме того, бочка не нуждаются в длительном вымачивании, так как древесина тщательно высушена и правильно обработана. Бочка обожжена изнутри, причём для этой процедуры использовалась не газовая горелка, как это бывает на многих современных производствах, а настоящие дрова, что несомненно будет влиять на вкусовые качества выдерживаемого напитка. Широкие обручи надежно стягивают всю конструкцию. Они сделаны из оцинкованной стали, которая которая устойчива к внешней агрессивной среде, а ещё такие обручи не теряют форму в процессе вымачивания или усушки бочки Данное изделие широко используется виноделами Европы, но является эксклюзивным на территории России.

Цена 112500 руб.

ID: 187325310


Kатегория товара:
Самогонные или перегонные аппараты - аламбики (утилизация пищевых отходов - дистиляция на спирт); виноделие; аксессуары (бондарные-бочки, емкости стеклянные и метал

Бренд:
Allary


новости
  • (бочка Бочка сохранить)
  • Нет данных

    Bochka Allary 225 l klassa "Acacia" vypolnena iz natural'noy drevesiny akacii sredney plotnosti. Izdelie imeet srednyuyu stepen' obzhiga i schitaetsya naibolee podhodyaschim variantom dlya vyderzhki i hraneniya belogo vina (ot 1 goda i bolee). Mnogie izvestnye vina (Shardone, Sovin'on Blan, Myuskade i dr.) chasto gotovyatsya imenno v takih bochkah. Srednyaya plotnost' daet dostatochno bystruyu otdachu taninov, chto pozvolyaet sokratit' vremya vyderzhki napitka. Posle prebyvaniya v takoy bochke beloe vino priobretaet nasyschennyy medno-zolotoy ottenok, legkoe pikantnoe poslevkusie i mnogostupenchatuyu strukturu. Komplektaciya: bochka; podstavka. Bochka klassa "Acacia" — eto odna iz stupeney unikal'noy lineyki francuzskih bochek kompanii "Allary". Ona izgotovlena iz natural'noy akacii metodom raskola vdol' volokon. Eto pozvolyaet maksimal'no sohranit' sohranit' prirodnuyu strukturu dereva s cel'yu preduprezhdeniya vozmozhnyh techey. Pri proizvodstve ne ispol'zovalos' nikakih himikatov, a takzhe kleyaschih i krasyaschih veschestv. Vse materialy ekologicheski chistye. Pered proizvodstvom bochki drevesina v techenie 12-18 mesyacev sushitsya na otkrytom vozduhe, takim obrazom prohodya process "zakalivaniya". Blagodarya etomu bochka prosluzhit bolee 30 let, prichem za gody ne rasteryayut svoih svoystv. Klepki sbivayut mezhdu soboy nastol'ko plotno, chto mezhdu nimi sovsem ne ostaetsya scheley i bochka prevraschaetsya v nastoyaschiy monolit, chto isklyuchaet vozniknovenie techi. Krome togo, bochka ne nuzhdayutsya v dlitel'nom vymachivanii, tak kak drevesina tschatel'no vysushena i pravil'no obrabotana. Bochka obozhzhena iznutri, prichem dlya etoy procedury ispol'zovalas' ne gazovaya gorelka, kak eto byvaet na mnogih sovremennyh proizvodstvah, a nastoyaschie drova, chto nesomnenno budet vliyat' na vkusovye kachestva vyderzhivaemogo napitka. Shirokie obruchi nadezhno styagivayut vsyu konstrukciyu. Oni sdelany iz ocinkovannoy stali, kotoraya kotoraya ustoychiva k vneshney agressivnoy srede, a esche takie obruchi ne teryayut formu v processe vymachivaniya ili usushki bochki Dannoe izdelie shiroko ispol'zuetsya vinodelami Evropy, no yavlyaetsya eksklyuzivnym na territorii Rossii.

    Ключевые слова:

    бочка, Бочка, причём, структуру, напитка, позволяет, обручи, сохранить, между, более, вина, выдержки
    bochka, Bochka, prichem, strukturu, napitka, pozvolyaet, obruchi, sohranit', mezhdu, bolee, vina, vyderzhki

    ---

    Rating: